Valentijnsmenu bij de Auberge

Valentijnsweekend 13 t/m 15 februari bij Restaurant Auberge van Gogh

Wilt u samen een avond culinair genieten met Valentijn? Voor dit weekend hebben Lars en Sven een speciaal menu samengesteld waarbij u eventueel een bijpassend wijnarrangement kunt bestellen. Een avond om heerlijk te ontspannen en te genieten.

  • Menu Tartaar van Noordzeekrab en avocado verfrist met citrus en radijs
  • Zacht gegaarde Noordzeetong met aardpeer en champignon, spinazie, gefermenteerde knoflook, eierdooier en citroenboter
  • Rosé gebraden kwartel met zijn pootjes gekonfijt, loof, rode biet en saus gemaakt van morille
  • Kalfstaartstuk en krokant gebakken zwezerik, de wang zachtjes gestoofd met jonge groentes en eigen jus
  • Warm kaasgerecht van Chaource en fourmé d’Ambert met caramel en wintertruffel
  • Zoete creatie van Pure chocolade en passiefruit

Prijs:

4-gangenmenu (krab, tong, kalf, dessert) € 49,50
5-gangenmenu (+kwartel) € 59,50
6-gangenmenu € 69,50
6-gangenmenu all-in (incl. bijpassend wijnarrangement, water, koffie, friandises) € 105,–

U kunt deze dagen uiteraard ook een ander menu of van de kaart kiezen.

Naar de website