Biergilde Cambrius

Sinds 2015 vormen een aantal bierliefhebbers Biergilde Cambrinus. De insteek van het gilde is: Leren, proeven en samen genieten van bier.
Iedere maand organiseert een gilde lid een proeverij en verrast de smaakpapillen van de andere leden. Bij de proeverijen komen alle facetten van het brouwen en
proeven van bier aan bod.

Op 4 maart 2017 lanceert Biergilde Cambrinus een eigen bier, De Nestor.
Een stevige quadrupel met een volle smaak. Vanuit een eigen recept van het gilde.

De naam van dit bier is ontleend aan Café Neefs en is een eerbetoon aan een bijzonder, sociaal, oprecht, maar vooral mooi mens, Nest Neefs.
De smaak van het bier is zoals Nest was. Vol van karakter en stevig met een zoet randje.

Ernest Neefs was samen met zijn vrouw José jarenlang de uitbater van Café neefs. In heel Zundert en omstreken was Ernest bekend om zijn manier van doen. Een robuuste en
sociale man, met fantastische uitspraken. Iemand die je niet snel vergeet. Mede door zijn toedoen is Café Neefs, de huiskamer van Zundert.

Naar de website.